Recette

Quelques recettes pour cuisiner nos légumes

Choux raves crus ou cuits

Choux raves crus ou cuits

2 petites recettes toutes simples pour préparer les choux raves, merci à Marine et Tristan 😉 Salade de choux raves de Marine 2 Choux raves lavés, épluchés puis râpés 1 pomme râpée, menthe fraîche mélange de graines Des raisins secs huile d’olive jus de…

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Recette et panier du 05 juin 2020

Recette et panier du 05 juin 2020

Ce vendredi, les paniers sont légèrement différent de mardi. Les fraises sont remplacées par des pois mange tout. Ci dessous, une recette pour préparer facilement les légumes dans le panier. Wok de légumes Ingrédients pour 3 personnes 3 à 4 de carottes 100g de…

Les premiers paniers 2020

Les premiers paniers 2020

Les premiers paniers 2020 Cette semaine c’est le début des paniers ! Il y aura des carottes, des radis, des fraises,des fèves et des fleurs d’ail. Voici quelques conseils pour préparer les fèves et les fleurs d’ail. Fèves Écosser les fèves, et les faire…

Recette Fèves vapeur pour l’apéro

Recette Fèves vapeur pour l’apéro

Les fèves peuvent se manger crues avec du pain, du beurre et du sel (en retirant la peau autour des graines) mais aussi en velouté, en poêlé etc. On vous propose ici une recette à déguster froid pour l’apéritif. Ingrédient : fèves feta huile…

Salade de chicorée aux pommes

Salade de chicorée aux pommes

Ingrédients : 1 salade chicorée, 2 pommes, 1 ou 2 échalotes, un bon morceau de fromage à pâte dur, huile d’olive et vinaigre balsamique blanc. Laver la salade et la ciseler. Ajouter des dés de fromage, de pommes, quelques noix ou noisettes, les échalotes,…

Soupe à la citrouille

Soupe à la citrouille

Ingrédients : Citrouille jack’o lanterne 1Kg Pomme de terre 500g Carottes 200g Oignons beurre Faites revenir les oignons et les carottes dans le beurres. Ajouter citrouille et pomme de terre. Mixer. C’est pret !