Choux raves crus ou cuits

2 petites recettes toutes simples pour préparer les choux raves, merci à Marine et Tristan 😉

Salade de choux raves de Marine

• 2 Choux raves lavés, épluchés puis râpés
• 1 pomme râpée,
• menthe fraîche
• mélange de graines
• Des raisins secs
• huile d’olive
• jus de citron

Choux raves cuits de Tristan

1. Faire bouillir de l’eau avec du sel
2. Laver puis tailler les choux
3. Cuire les choux dans l’eau environ 7min, à vérifier au couteau
4. Égoutter et sécher les choux avec du sopalin
5. Faire mousser du beurre
6. Finir la cuisson des choux dans le beurre en les faisant caraméliser
7. Sel, poivre un peu d’amour et bon appétit