Panier de la semaine
Semaine compliquée à cause du gel : je n’ai pas réussi à tout récolter la semaine dernière. La composition des paniers a été impactée, surtout pour les paniers hebdomadaires. Du coup, une partie des légumes ne sont pas issus de ma production pour maintenir un panier correct. Il s’agit notamment des betteraves et des fenouils (il manquait une dizaine de kg de chaque pour finir les paniers).
Aussi, j’ai du laissé les carottes avec de la terre car le système de lavage a gelé 🙂
La semaine sera le dernier panier ! La composition devrait être conséquente avec notamment : poireaux, patidoux, pomme de terre, carottes, choux frisé, salade, etc.
Composition des paniers
Formule Hebdomadaire
| Légumes | Origine | Certification | Qté |
| Betteraves | Le PDB / Alsace | Bio / Bio | 800g |
| Carottes | Le PDB | Bio | 1kg |
| Pomme de terre | Alsace | Bio | 1kg |
| Fenouil | Le PDB / Alsace | Bio / Bio | 700g |
| Courge Musquée | Le PDB | Bio | 1,5kg |
Formule bimensuel
| Légumes | Origine | Certification | Qté |
| Carottes | Le PDB | Bio | 800g |
| Oignons jaunes | Le PDB | Bio | 800g |
| Courge Spaghetti | Alsace | Bio | 1 |
| Chou blanc | La Ferme Affable | – | 1kg |
| Radis noir | Le PDB | Bio | 600g |
| Pomme de terre | Alsace | Bio | 1kg |
| Mâche | Le PDB | Bio | 230g |
Tour du potager de la semaine
